Styles BJCP 2021

1A Bière Américaine Standard

Lager Américaine Légère

OG: 1.028–1.04

FG: 0.998–1.008

ABV: 2.8–4.2%

IBU: 8–12

EBC: 4–6

Détails

1B Bière Américaine Standard

Lager Américaine

OG: 1.04–1.05

FG: 1.004–1.01

ABV: 4.2–5.3%

IBU: 8–18

EBC: 4–8

Détails

1C Bière Américaine Standard

Cream Ale

OG: 1.042–1.055

FG: 1.006–1.012

ABV: 4.2–5.6%

IBU: 8–20

EBC: 4–10

Détails

1D Bière Américaine Standard

Bière de Blé Américaine

OG: 1.04–1.055

FG: 1.008–1.013

ABV: 4–5.5%

IBU: 15–30

EBC: 6–12

Détails

2A Lager Internationale

Lager Blonde Internationale

OG: 1.042–1.05

FG: 1.008–1.012

ABV: 4.6–6%

IBU: 18–25

EBC: 4–12

Détails

2B Lager Internationale

Lager Ambrée Internationale

OG: 1.042–1.055

FG: 1.008–1.014

ABV: 4.5–6%

IBU: 8–25

EBC: 12–28

Détails

2C Lager Internationale

Lager Brune Internationale

OG: 1.044–1.056

FG: 1.008–1.012

ABV: 4.2–6%

IBU: 8–20

EBC: 28–59

Détails

3A Lager Tchèque

Lager Tchèque Blonde

OG: 1.028–1.044

FG: 1.008–1.014

ABV: 3–4.1%

IBU: 20–35

EBC: 6–12

Détails

3B Lager Tchèque

Lager Tchèque Blonde Premium

OG: 1.044–1.06

FG: 1.013–1.017

ABV: 4.2–5.8%

IBU: 30–45

EBC: 7–12

Détails

3C Lager Tchèque

Lager Tchèque Ambrée

OG: 1.044–1.06

FG: 1.013–1.017

ABV: 4.4–5.8%

IBU: 20–35

EBC: 20–32

Détails

3D Lager Tchèque

Lager Tchèque Brune

OG: 1.044–1.06

FG: 1.013–1.017

ABV: 4.4–5.8%

IBU: 18–34

EBC: 34–70

Détails

4A Lager Blonde Européenne

Munich Helles

OG: 1.044–1.048

FG: 1.006–1.012

ABV: 4.7–5.4%

IBU: 16–22

EBC: 6–10

Détails

4B Lager Blonde Européenne

Festbier

OG: 1.054–1.057

FG: 1.01–1.012

ABV: 5.8–6.3%

IBU: 18–25

EBC: 8–12

Détails

4C Lager Blonde Européenne

Helles Bock / Maibock

OG: 1.064–1.072

FG: 1.011–1.018

ABV: 6.3–7.4%

IBU: 23–35

EBC: 12–18

Détails

5A Bière Blonde Amère Européenne

German Leichtbier

OG: 1.026–1.034

FG: 1.006–1.01

ABV: 2.4–3.6%

IBU: 15–28

EBC: 3–8

Détails

5B Bière Blonde Amère Européenne

Kölsch

OG: 1.044–1.05

FG: 1.007–1.011

ABV: 4.4–5.2%

IBU: 18–30

EBC: 7–10

Détails

5C Bière Blonde Amère Européenne

German Helles Exportbier

OG: 1.05–1.058

FG: 1.008–1.015

ABV: 5–6%

IBU: 20–30

EBC: 8–12

Détails

5D Bière Blonde Amère Européenne

Pils Allemande

OG: 1.044–1.05

FG: 1.008–1.013

ABV: 4.4–5.2%

IBU: 22–40

EBC: 4–8

Détails

6A Lager Ambrée Européenne

Märzen

OG: 1.054–1.06

FG: 1.01–1.014

ABV: 5.6–6.3%

IBU: 18–24

EBC: 16–34

Détails

6B Lager Ambrée Européenne

Rauchbier

OG: 1.05–1.057

FG: 1.012–1.016

ABV: 4.8–6%

IBU: 20–30

EBC: 24–44

Détails

6C Lager Ambrée Européenne

Dunkel Bock

OG: 1.064–1.072

FG: 1.013–1.019

ABV: 6.3–7.2%

IBU: 20–27

EBC: 28–44

Détails

7A Bière Ambrée Amère Européenne

Lager Viennoise

OG: 1.048–1.055

FG: 1.01–1.014

ABV: 4.7–5.5%

IBU: 18–30

EBC: 18–30

Détails

7B Bière Ambrée Amère Européenne

Altbier

OG: 1.044–1.052

FG: 1.008–1.014

ABV: 4.3–5.5%

IBU: 25–50

EBC: 18–34

Détails

8A Lager Brune Européenne

Munich Dunkel

OG: 1.048–1.056

FG: 1.01–1.016

ABV: 4.5–5.6%

IBU: 18–28

EBC: 34–56

Détails

8B Lager Brune Européenne

Schwarzbier

OG: 1.046–1.052

FG: 1.01–1.016

ABV: 4.4–5.4%

IBU: 20–35

EBC: 38–60

Détails

9A Bière Forte Européenne

Doppelbock

OG: 1.072–1.112

FG: 1.016–1.024

ABV: 7–10%

IBU: 16–26

EBC: 12–50

Détails

9B Bière Forte Européenne

Eisbock

OG: 1.078–1.12

FG: 1.02–1.035

ABV: 9–14%

IBU: 25–35

EBC: 34–60

Détails

9C Bière Forte Européenne

Baltic Porter

OG: 1.06–1.09

FG: 1.016–1.024

ABV: 6.5–9.5%

IBU: 20–40

EBC: 34–60

Détails

10A Bière de Blé Allemande

Weissbier

OG: 1.044–1.053

FG: 1.008–1.014

ABV: 4.3–5.6%

IBU: 8–15

EBC: 4–12

Détails

10B Bière de Blé Allemande

Dunkles Weissbier

OG: 1.044–1.057

FG: 1.008–1.014

ABV: 4.3–5.6%

IBU: 10–18

EBC: 28–46

Détails

10C Bière de Blé Allemande

Weizenbock

OG: 1.064–1.09

FG: 1.015–1.022

ABV: 6.5–9%

IBU: 15–30

EBC: 12–50

Détails

11A Bitter Anglaise

Ordinary Bitter

OG: 1.03–1.039

FG: 1.007–1.011

ABV: 3.2–3.8%

IBU: 25–35

EBC: 15–28

Détails

11B Bitter Anglaise

Best Bitter

OG: 1.04–1.048

FG: 1.008–1.012

ABV: 3.8–4.6%

IBU: 25–40

EBC: 15–32

Détails

11C Bitter Anglaise

Strong Bitter

OG: 1.048–1.06

FG: 1.01–1.016

ABV: 4.6–6.2%

IBU: 30–50

EBC: 15–35

Détails

12A Bière Blonde du Commonwealth

Golden Ale anglaise

OG: 1.038–1.053

FG: 1.006–1.012

ABV: 3.8–5%

IBU: 20–45

EBC: 4–10

Détails

12B Bière Blonde du Commonwealth

Sparkling Ale australienne

OG: 1.038–1.05

FG: 1.004–1.006

ABV: 4.5–6%

IBU: 20–35

EBC: 8–14

Détails

12C Bière Blonde du Commonwealth

IPA anglaise

OG: 1.05–1.07

FG: 1.01–1.015

ABV: 5–7.5%

IBU: 40–60

EBC: 12–28

Détails

13A Bière Brune Anglaise

Dark Mild

OG: 1.03–1.038

FG: 1.008–1.013

ABV: 3–3.8%

IBU: 10–25

EBC: 24–50

Détails

13B Bière Brune Anglaise

Ale Brune Anglaise

OG: 1.04–1.052

FG: 1.008–1.013

ABV: 4.2–5.9%

IBU: 20–30

EBC: 24–44

Détails

13C Bière Brune Anglaise

Porter Anglais

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Détails

14A Bière Écossaise

Scottish Light

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Détails

14B Bière Écossaise

Scottish Heavy

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Détails

14C Bière Écossaise

Scottish Export

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Détails

15A Bière Irlandaise

Irish Red Ale

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Détails

15B Bière Irlandaise

Stout Irlandais

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Détails

15C Bière Irlandaise

Extra Stout Irlandais

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Détails

16A Bière Noire Britannique

Sweet Stout

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Détails

16B Bière Noire Britannique

Oatmeal Stout

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Détails

16C Bière Noire Britannique

Tropical Stout

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Détails

16D Bière Noire Britannique

Foreign Extra Stout

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Détails

17A Bière Forte Anglaise

Ale Forte Anglaise

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Détails

17B Bière Forte Anglaise

Old Ale

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Détails

17C Bière Forte Anglaise

Wee Heavy

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Détails

17D Bière Forte Anglaise

Barley Wine Anglais

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Détails

18A Bière Blonde Américaine

Ale Blonde

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Détails

18B Bière Blonde Américaine

American Pale Ale

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Détails

19A Bière Brune ou Ambrée Américaine

Bière Ambrée Américaine

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Détails

19B Bière Brune ou Ambrée Américaine

California Common

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Détails

19C Bière Brune ou Ambrée Américaine

Bière Brune Américaine

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Détails

20A Porter et Stout américains

Porter Américain

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Détails

20B Porter et Stout américains

Stout Américain

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Détails

20C Porter et Stout américains

Imperial Stout / Russian Imperial Stout

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Détails

21A IPA - India Pale Ale

IPA Américaine

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Détails

21B IPA - India Pale Ale

IPA Spéciales

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Détails

21B1 IPA - India Pale Ale

IPA Belge

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Détails

21B2 IPA - India Pale Ale

IPA Noire

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Détails

21B3 IPA - India Pale Ale

IPA Brune

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Détails

21B4 IPA - India Pale Ale

IPA Rousse

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Détails

21B5 IPA - India Pale Ale

IPA au Seigle

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Détails

21B6 IPA - India Pale Ale

IPA Blanche

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Détails

21B7 IPA - India Pale Ale

IPA Brut

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Détails

21C IPA - India Pale Ale

Hazy IPA

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Détails

22A Bière Américaine Forte

Double IPA / Imperial IPA

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22B Bière Américaine Forte

American Strong Ale

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Détails

22C Bière Américaine Forte

Barleywine Américain

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Détails

22D Bière Américaine Forte

Wheatwine

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23A Bière Acide Européenne

Berliner Weisse

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Détails

23B Bière Acide Européenne

Rouge des Flandres

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Détails

23C Bière Acide Européenne

Brune des Flandres - Vieille Brune - Oud Bruin

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23D Bière Acide Européenne

Lambic

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Détails

23E Bière Acide Européenne

Gueuze

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23F Bière Acide Européenne

Lambic aux fruits

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23G Bière Acide Européenne

Gose

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24A Bière Belge

Witbier - Blanche Belge

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24B Bière Belge

Belge Blonde Legère - Belgian Pale Ale

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Détails

24C Bière Belge

Bière de Garde

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25A Bière Belge Forte

Belge Blonde

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25B Bière Belge Forte

Saison

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25C Bière Belge Forte

Belge Blonde Forte

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26A Bière Monastique

Belge Simple

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26B Bière Monastique

Belge Double

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26C Bière Monastique

Belge Triple

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26D Bière Monastique

Brune Forte Belge

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BH1 Bière Historique

Kellerbier

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Détails

BH2 Bière Historique

Kentucky Common

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BH3 Bière Historique

Lichtenhainer

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Détails

BH4 Bière Historique

London Brown Ale

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BH5 Bière Historique

Piwo Grodziskie

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BH6 Bière Historique

Pre-Prohibition Lager

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BH7 Bière Historique

Pre-Prohibition Porter

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BH8 Bière Historique

Roggenbier

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BH9 Bière Historique

Sahti

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28A Bière Sauvage Américaine

Brett Beer

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28B Bière Sauvage Américaine

Bière Acide de Fermentation Mixte

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28C Bière Sauvage Américaine

Bière Sauvage Spéciale

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28D Bière Sauvage Américaine

Bière Acide pure

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29A Bière aux Fruits

Bière aux Fruits

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29B Bière aux Fruits

Bière aux Fruits et aux Épices

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29C Bière aux Fruits

Bière aux Fruits Spéciale

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29D Bière aux Fruits

Grape Ale

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30A Bière aux Épices

Bière aux Épices, Herbes ou Légumes

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30B Bière aux Épices

Bière d'Automne

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30C Bière aux Épices

Bière d'Hiver

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30D Bière aux Épices

Bière Spéciale aux Épices

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31A Bière aux Fermentescibles Alternatifs

Bière aux Céréales Alternatives

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Détails

31B Bière aux Fermentescibles Alternatifs

Bière aux Sucres Alternatifs

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32A Bière Fumée

Bière Fumée Classique

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32B Bière Fumée

Bière Fumée Spéciale

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33A Bière Vieillie en Fût

Bière vieillie en Fût de Bois

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Détails

33B Bière Vieillie en Fût

Bière élevée en Fût de Bois Spéciaux

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34A Bière Spéciale

Bière Commerciale Spéciale

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34B Bière Spéciale

Bière de Style Mixte

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34C Bière Spéciale

Bière Expérimentale

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