← Retour aux styles

3A — Lager Tchèque Blonde

Catégorie : Lager Tchèque

1.028 – 1.044
OG
1.008 – 1.014
FG
3 – 4.1 %
ABV
20 – 35
IBU
6 – 12
EBC
Description

Une lager tchèque blonde, plus légère, riche, rafraîchissante, houblonnée et amère ayant les saveurs familières de la lager tchèque blonde Premium plus forte mais dans un format plus faible en alcool, plus léger et légèrement moins intense.

Arôme

Malt riche en pain léger à modéré combiné à un bouquet de houblon légèrement à modérément épicé ou herbacé. Légère touche de caramel acceptable. Diacétyle léger et esters fruités facultatifs.

Apparence

Couleur jaune claire à or foncé. Limpide à très clair avec mousse blanche crémeuse persistante.

Saveur

Saveur de malt moyennement faible à moyennement riche en pain. Saveur faible à moyennement élevée de houblon épicé ou herbacé. Amertume importante mais jamais astringeante. Savoureuse et rafraîchissante. Faibles esters de type diacétyle ou fruité facultatifs.

Corps

Corps moyennement léger à moyen. Carbonatation modérée.

Couleur

Jaune claire à or foncé

Exemples commerciaux

Bernard světlé pivo 10, Březňák světlé výčepní pivo, Notch Session Pils, Primátor Antonín světlé výčepní, Radegast Rázna 10