2A — Lager Blonde Internationale
Catégorie : Lager Internationale
Une lager pâle très atténuée sans saveurs fortes, typiquement bien équilibrée et très gazeuse. Servie froide, elle est rafraîchissante et désaltérante.
Arôme de malt de céréales faible à moyen-faible ou légèrement sucré comme le maïs. Arôme de houblon très faible à moyennement épicé, floral ou herbacé. Profil de fermentation neutre.
Couleur variant du jaune paille au doré, claire et limpide. Col de mousse très blanc, non nécessairement persistant.
Saveur de grain malté faible à modérée, amertume moyennement faible à moyenne, avec une fin de bouche croquante, sèche et bien atténuée. Saveur moyenne de houblon floral, épicé ou herbacé en option. L'équilibre peut varier de légèrement malté à légèrement amer.
Corps léger à moyen. Modérément élevé à fortement carbonaté. Peut avoir un léger piquant dû à l'effervescence.
Jaune paille à doré
Asahi Super Dry, Birra Moretti, Corona Extra, Devils Backbone Gold Leaf Lager, Full Sail Session Premium Lager, Heineken, Red Stripe, Singha