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1A — Lager Américaine Légère

Catégorie : Bière Américaine Standard

1.028 – 1.04
OG
0.998 – 1.008
FG
2.8 – 4.2 %
ABV
8 – 12
IBU
4 – 6
EBC
Description

Une lager très carbonatée, avec un corps très léger, presque sans saveur, conçue pour être consommée très fraîche. Très rafraîchissante et désaltérante.

Arôme

Faible arôme malté, arômes de céréales ou de maïs. Houblon légèrement épicé, floral ou herbacé en option.

Apparence

Couleur blond pale très claire à jaune pâle. Col de mousse blanche, rarement persistante. Limpide.

Saveur

Bouche relativement neutre avec une fin de bouche fraîche et sèche. Saveurs faibles de céréale ou maïs. Amertume faible à très faible. Carbonatation élevée accentue la fraîcheur.

Corps

Corps très léger, parfois aqueux. Forte carbonatation peut apporter une légère sensation de piquant sur la langue.

Couleur

Blond pale très claire à jaune pâle

Exemples commerciaux

Bud Light, Coors Light, Miller Lite, Michelob Light